Código 50202 · tinto · portugal
“Vinhedos plantados em 1960, em solo de composição argilo-calcária. O Vinha Velha do Esteves provém de uma vinha histórica, plantada em 1960, com apenas 0,42 hectare, situada a 100 metros de altitude em solos argilo-calcários. Esta pequena parcela é cultivada com o mesmo respeito artesanal que guia todos os vinhos da Qta. do Paraíso, preservando a autenticidade da vinha e minimizando o impacto ambiental. Com 13,6% de álcool, este tinto expressa a força e a complexidade de uma vinha antiga, aliando caráter, profundidade e uma forte ligação ao território. A Vinha Velha do Esteves se destaca por seu solo mais rico em areia e por produzir vinhos com um toque mineral acentuado. O vinho passa por barricas de 600 litros, onde a presença da madeira é um pouco mais notável. Sua cor é vermelha com reflexos violáceos. Ao nariz entrega muita fruta negra bem fundida com os toques de carvalho. À boca é firme em estrutura, vivo em acidez e de taninos marcantes, denotando sua juventude. É um vinho de produção limitada, que traduz a essência do Parque Natural da Serra da Arrábida e convida a descobrir novas dimensões do inesperado.”
Portugal Setúbal Da terra do sol para tocar a alma. Situada em uma localização única, dentro do Parque Natural da Serra da Arrábida, a Quinta do Paraíso é uma vinícola artesanal idealizada pelo empresário brasileiro Beto Sicupira. O objetivo principal era resgatar castas locais, algumas delas abandonadas nos últimos tempos e quase extintas — como é o caso da Bastardo. O trabalho da Quinta do Paraíso vai além da proteção: consiste em interferir o mínimo possível no ambiente ao redor. O enólogo Pedro Marques, com longa experiência na vinícola Vale da Capucha e em seu projeto pessoal Las Vedras, traz sua filosofia de mínima intervenção para crias vinhos elegantes, intensos de aromas e com estrutura delicada. Dos bosques de pinheiro-manso...
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