“O Ornellaia é um vinho que representa a união da natureza com a maestria humana, refletindo a finesse e a generosidade de seu terroir. A safra de 2022 é notável por sua elegância e frescor, apesar do calor prolongado. Ele tem um bouquet expressivo com aromas de frutas pretas, baunilha e tabaco. No paladar, sua estrutura tânica é potente e o final é longo e saboroso, demonstrando sua complexidade. O clima da safra foi desafiador, com uma longa seca de 75 dias que gerou baixo rendimento. No entanto, as chuvas de verão e o frescor das noites de setembro foram cruciais para que as uvas amadurecessem perfeitamente. Na produção, as uvas são colhidas à mão e selecionadas rigorosamente, inclusive com tecnologia óptica. Cada variedade é vinificada separadamente em tanques de aço e cimento. O vinho amadurece por 18 meses em barricas (70% novas) e, após o assemblage, passa mais 12 meses em garrafa antes de ser lançado.”