“Tenuta Nuova é fruto de um projeto inovador de vinhedo plantado em uma área inexplorada ao sudeste de Montalcino. Ele representa a intenção da Casanova di Neri de produzir um Brunello de grande personalidade, com estrutura, delicadeza, qualidade e quantidade de taninos, persistência, facilidade de consumo e potencial de envelhecimento. O solo, o microclima e a vegetação mediterrânea ao redor dos vinhedos demonstram a excepcionalidade do terroir do Tenuta Nuova. É um vinho altamente reconhecível, aclamado pelos principais especialistas do mundo, com prêmios como "Vinho do Ano" da Wine Spectator e notas 100/100 de Robert Parker e James Suckling, que são apenas alguns dos exemplos mais significativos. O Brunello di Montalcino DOCG Tenutra Nuova da safra de 2018, segundo Giovanni Neri, se apresenta com uma cor vermelho-rubi jovem e intensa. No nariz, exprime notas de pequenos frutos vermelhos maduros e seu característico toque balsâmico. No paladar, impressiona por sua grande complexidade: é rico e delicado, envolvente e saboroso. O final, fascinante e longo, sugere um grande futuro para este vinho. O ano de 2018 foi marcado por um inverno muito frio, com temperaturas que atrasaram a brotação em cerca de uma semana em relação à média. A primavera teve chuvas abundantes, e a floração ocorreu na última semana de maio. O verão, inicialmente ameno, teve temperaturas mais altas em junho e julho, mas nunca atingiu picos excessivos. As grandes variações de temperatura entre o dia e a noite nos dias que antecederam a colheita favoreceram uma maturação lenta e constante das uvas. A colheita manual ocorreu em setembro de 2018. Após a colheita, as uvas foram selecionadas manualmente antes e depois de serem desengaçadas, e as bagas passaram por uma seleção adicional com um seletor óptico. A fermentação ocorreu sem a adição de leveduras, e a maceração foi auxiliada por frequentes processos de "pigeage". Todo o processo foi realizado em cubas de aço troncocônicas com temperatura controlada por 24 dias. O vinho envelheceu por 30 meses em barris e mais 18 meses na garrafa. Com um teor alcoólico de 15%, sua temperatura ideal para o serviço é entre 16°C e 18°C.”