“Do vinhedo mais antigo da propriedade de Mosconi, em Monforte d'Alba, é produzido o Barolo Mosconi, com uma vinificação pura da uva Nebbiolo. O solo é tipicamente Elveziano, de formação mais antiga, composto por margas de argila e calcário com uma coloração que tende levemente ao cinza, alternando-se com arenitos siliciosos. Em algumas áreas, a presença de carbonato de cálcio e ferro confere uma nota cromática mais quente e uma leve tendência ao rosa. Esses solos, situados a cerca de 400 metros acima do nível do mar, dão ao vinho uma grande estrutura, com características típicas de um Barolo para longo envelhecimento. Sua cor é de um vermelho intenso e acastanhado, enquanto o aroma, geralmente muito aberto, traz notas florais, de frutas maduras e um toque de especiarias. Na boca, percebe-se a estrutura majestosa de um vinho firme, seco e aveludado. As uvas utilizadas são Nebbiolo, das sub-variedades Michet e Lampia. O vinho envelhece por no mínimo dois anos em pequenos barris de carvalho francês levemente tostados, seguido por um estágio de cerca de um ano na garrafa. Sua cor é de um granada intenso e vibrante. No nariz, destacam-se aromas de frutas maduras, flores e leves notas de especiarias. No paladar, é harmonioso, encorpado e persistente. É um ótimo acompanhamento para pratos de caça, carnes vermelhas como braseados, e queijos envelhecidos.”