Clarets Portugal
Bourgogne Aligoté Mitancherie 2021
Código 50296 · branco · frança
“Este é um vinhedo de 0,5 hectares, localizado acima de Cheilly-lés-Maranges. A parcela, voltada para o leste e classificada na denominação Bourgogne-Aligoté, está situada em uma encosta ventosa, o que contribui para a sanidade dos cachos. Há 20 anos, o solo era considerado frio demais para o cultivo de videiras. As videiras têm cerca de 30 anos e produzem um Aligoté fácil e expressivo. O Bourgogne Aligoté Mitancherie 2021 se revelou muito bom, apresentando aromas de óleo de laranja, flores brancas, nozes torradas e extrato de levedura. Na boca, é de corpo médio, com um paladar impressionantemente texturizado, carnudo, com acidez vibrante e um final salino. Mesmo nesta fase inicial, ele se mostra promissor.”
Cassiopée
França Côte de Beaune Juventude, pureza e energia moldando o futuro de Maranges Após experiências combinadas em domaines de prestígio como Jean-Marc Roulot, Frederic Mugnier, Clos de Tart e Benjamin Leroux, o objetivo de Hugo Mathurin e Talloulah Dubourg era encontrar um local conhecido por ser frio que pudesse, devido às alterações climáticas, produzir os vinhos frescos e leves que gostavam de beber. Eles encontraram esse lar em Sampigny-lès-Maranges — no extremo sul da Côte de Beaune. Hugo e Talloulah fundaram o Domaine Cassiopée em janeiro de 2020, após aproveitarem a oportunidade de assumir um domaine pouco conhecido que incluía uma casa e pouco mais de 5 hectares de vinhas, principalmente nas denominações HautesCôtes de Beaune, Maranges e Bourgogne. “...
VER TODOS OS VINHOS DE CASSIOPéE ›Vinhos que também pode gostar
4 vinhos
