“Margem direta do rio Serein | Idade média das vinhas: 30 anos A profundidade. Sua cor é um dourado pálido, límpido e brilhante, com reflexos dourados luminosos. O primeiro aroma é sutil e discreto, revelando leves notas de especiarias como baunilha e alcaçuz. Com a oxigenação, emergem aromas de frutas maduras, como pêra e lichia, adicionando camadas de complexidade. Em boca, o vinho apresenta-se generoso e rico, com uma suculência que convida ao prazer. Toques cítricos de limão trazem frescor e garantem um equilíbrio harmonioso. A finalização é longa e marcada por nuances picantes e levemente apimentadas, que conferem vivacidade e elegância. Um vinho completo e sofisticado, que alia profundidade a uma estrutura impecável. Harmonizações excepcionais: foie gras (patê de fígado de pato), Bouchées à la reine (empadinhas de frango com molho branco), aves assadas com especiarias, tábua de queijos finos. Amadurece por aproximadamente 14 meses sur lies, parcialmente em tanques e parcialmente em barricas.”