Itália Puglia O renascimento da Puglia, videira por videira Localizada em Salento, no emblemático “salto da bota” italiana, a vinícola é símbolo do resgate da identidade vitivinícola da região, com foco nas castas autóctones e em uma abordagem que alia história, sustentabilidade e precisão técnica. A trajetória da família Rubino remonta aos anos 1980, quando Tommaso Rubino adquiriu terras na costa do Adriático, na histórica área de Jaddico, próxima a Brindisi — lugar onde, ainda na época romana, se produziam vinhos exportados em ânforas feitas no próprio local. A vocação daquelas terras foi restaurada com o plantio de castas nativas, como Negroamaro, Primitivo e a quase extinta Susumaniello. Foi seu filho, Luigi Rubino, ao lado da esposa Romina Leopardi, quem...