“O Primitivo é uma casta tinta autóctone da Puglia, cujo nome deriva de sua precocidade vegetativa. Um breve estágio de 4 meses em tonéis troncocônicos de carvalho francês, com capacidade para 40.000 litros, confere complexidade aromática. Este Primitivo exibe uma cor vermelha intensa e profunda, quase opaca. No nariz, surge como uma festa de aromas: cerejas maceradas em álcool, toques sedutores de alcaçuz doce e nuances complexas de tabaco e cacau amargo se misturam a sugestões balsâmicas, criando um perfil que fascina a cada nova análise. À boca, revela toda a sua generosidade mediterrânea — a fruta madura e concentrada desfila com elegância surpreendente, enquanto os taninos polidos e a acidez bem integrada conduzem a um final memorável, redondo e aveludado.”