Código 50206 · tinto · frança
“Este vinho tinto é 100% Merlot, cultivado em uma área de 2,71 hectares com rendimento de 35 hectolitros por hectare. O processo de vinificação envolve uma fermentação que pode durar de 15 a 30 dias, com remontagens regulares para garantir uma boa extração de cor e sabor. O vinho é envelhecido por 12 meses em barricas do Domaine Dujac. Após um leve processo de clarificação (collage), o engarrafamento é feito sem filtração. Na degustação, o vinho apresenta um nariz com notas de cerejas ácidas (griottes), brotos de cassis e um toque de alcaçuz. Na boca, os sabores evoluem para cacau e frutas maduras. É recomendado decantar o vinho para apreciar melhor seus aromas. Desde 2014, a produção segue as práticas da Agricultura Orgânica.”
França Provence Paixão, amizade e terroir: um triângulo virtuoso de elegância e expressão. Triennes, projeto iniciado em 1989 por dois dos mais conhecidos nomes da Bourgogne, Jacques Seysses, fundador do renomado Domaine Dujac, e Aubert de Villaine, dono do lendário Domaine de la Romanée-Conti, ao lado do amigo parisiense Michel Macaux. A razão pela qual decidiram fundar o Domaine de Triennes na Provence foram o clima e o solo favoráveis da região, ideais para a produção de vinhos tintos e brancos de qualidade. A propriedade foi rebatizada como "Triennes" em homenagem às Triennia, “bacchanales” que aconteciam a cada três anos durante o Império Romano. O prefixo "tri" faz referência aos três sócios-proprietários fundadores. Triennes está localizado no sul da França,...
VER TODOS OS VINHOS DE TRIENNES ›4 vinhos